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Mise au point produit / procédé

Agrotec, le Centre de Ressources Technologiques agroalimentaire multi-filière de l'Agropole situé à Estillac, est un véritable pôle d'innovation. Il accompagne les entreprises agroalimentaires, les porteurs de projets, et les distributeurs dans leur innovation.

 

Agrotec soutient l'innovation avec une plateforme technologique, un laboratoire d'analyses physico-chimiques et un laboratoire d'analyses sensorielles, et une plateforme du futur fruits et légumes.

 

Des dispositifs sont proposés pour mettre au point les produits et procédés innovants :

 
  • Mises au point produits (Innovation, optimisation de recettes,…)
  • Etudes de procédés (tests sur pilotes, aide au choix de matériels, etc.),
  • Organisations industrielles (qualité, HACCP, normes, traçabilité, coûts de production, etc.)
  • Etudes sensorielles (hédoniques et qualitatives)
  • Formation standard ou personnalisée (hygiène, HACCP, normes agroalimentaires, process, etc.)
  • Caractérisation de produits (analyses physio-chimiques)
 

Pour plus d'information, ou pour contacter Agrotec : www.agrotec-france.com/

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